根据Astute Analytica的最新研究，柬埔寨啤酒市场近年来大幅增长，2023年已超过10.5亿美元，预计到2032年将达到22.3亿美元。

研究显示，柬埔寨啤酒需求的增长主要由不断壮大的中产阶级、快速的城市化以及充满活力的旅游业推动。

数据显示，2021年柬埔寨的人均啤酒消费量达到57.3升的历史新高。柬埔寨不仅在国内啤酒市场表现出色，2022年还向新加坡、中国、法国、美国和越南出口112万美元的啤酒，同年啤酒进口总额为1560万美元，主要来自泰国、越南、中国、日本和墨西哥。

目前，本地啤酒日益受到柬埔寨消费者的青睐，反映出对独特、高质量产品和民族自豪感的追求。

啤酒市场的增长也受到零售价和出口趋势等经济因素的影响。2021年，柬埔寨啤酒的出口价格为每公升5美元，创下五年来新高。国内啤酒的零售价范围在每公升0.66美元至1.36美元之间。

尽管增长显著，但是啤酒行业也面临高税收等挑战。然而，这些挑战也为愿意创新并满足柬埔寨消费者不断变化需求的企业提供机会。

柬埔寨餐饮协会会长达克在接受采访时表示，啤酒市场的增长有利于柬埔寨餐饮业的发展。

根据世界卫生组织全球健康观察站的数据， 柬埔寨15至19岁的青少年中有19%饮酒，其中28%的男性饮酒，11%的女性饮酒。

柬埔寨啤酒市场显示出强劲的增长潜力，但也面临一系列挑战。柬埔寨餐饮协会希望通过持续的调查，争取更多政府支持，确保行业的可持续发展和繁荣。